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第一、政府將加強(qiáng)冷鏈行業(yè)的監(jiān)管

國辦29號(hào)文中提出，將冷藏保溫車輛作為專用貨運(yùn)車輛加強(qiáng)管理，并將溫度監(jiān)控設(shè)備性能要求作為冷藏保溫車輛投入運(yùn)營的基本條件。對(duì)于不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求的，不允許投入冷鏈物流市場。引導(dǎo)高耗能、低效率、不合規(guī)的冷藏保溫車加快退出市場。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)、強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)范，健全冷鏈物流監(jiān)管體系，在生產(chǎn)和貯藏環(huán)節(jié)重點(diǎn)監(jiān)督保質(zhì)期、溫度控制等，在銷售終端重點(diǎn)監(jiān)督冷藏、冷凍設(shè)施和貯存溫度控制等，加強(qiáng)對(duì)冷鏈各環(huán)節(jié)溫控記錄和產(chǎn)品品質(zhì)的監(jiān)督和不定期抽查。研究將配備溫度監(jiān)測裝置作為冷藏運(yùn)輸車輛出廠的強(qiáng)制性要求，在車輛進(jìn)入營運(yùn)市場、年度審驗(yàn)等環(huán)節(jié)加強(qiáng)監(jiān)督管理。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)、第三方征信機(jī)構(gòu)和各類現(xiàn)有信息平臺(tái)的作用，完善冷鏈物流企業(yè)服務(wù)評(píng)價(jià)和信用評(píng)價(jià)體系。由國家衛(wèi)生計(jì)生委正式立項(xiàng)食品冷鏈國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)《食品冷鏈衛(wèi)生規(guī)范》，由中物聯(lián)冷鏈委作為主起草單位負(fù)責(zé)編寫。

第二、冷鏈行業(yè)競爭將走向規(guī)范化

上海市食品藥品監(jiān)督管理局制定頒布了《上海市食品貯存、運(yùn)輸服務(wù)經(jīng)營者備案管理辦法(試行)》于2017年11月30日起施行。相信接下來很多地方政府也會(huì)效仿。

   冷鏈行業(yè)劣幣驅(qū)除良幣的現(xiàn)象將會(huì)不斷改善，鏈庫是冷庫物聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)平臺(tái)，平臺(tái)現(xiàn)有10000多家冷庫信息，鏈庫目前正配合中物聯(lián)冷鏈委在全國范圍開展溫度達(dá)標(biāo)冷庫認(rèn)證工作，通過溫度監(jiān)測篩選出溫度符合國家標(biāo)準(zhǔn)的冷庫，從而達(dá)到凈化冷庫市場環(huán)境的作用。中物聯(lián)冷鏈委CCLC冷藏車認(rèn)證平臺(tái)主要面向貨主、第三方物流、冷藏車專用廠等行業(yè)主體，通過平臺(tái)認(rèn)證，整合優(yōu)質(zhì)冷藏車資源，提高優(yōu)質(zhì)冷藏車使用率，從而實(shí)現(xiàn)良幣去除劣幣，促進(jìn)公平競爭。

第三、優(yōu)質(zhì)冷鏈資源將迎來春天

沿海地區(qū)冷鏈資源多，中西部冷鏈資源少的問題依舊存在，發(fā)達(dá)地區(qū)尤其北、上、廣、深等一線城市冷庫資源越來越稀缺。一方面是政府加強(qiáng)監(jiān)管，對(duì)違建冷庫加大拆除力度(特別是今年北京); 再者城市中物流用地批復(fù)減少或無冷庫建設(shè)用地;三是冷鏈?zhǔn)袌鲂枨蟮脑黾?，多方面因素?dǎo)致冷庫資源緊張，必然會(huì)推動(dòng)冷庫租金上漲。第一代儲(chǔ)存型冷庫建設(shè)會(huì)越來越少，集倉儲(chǔ)、加工、分揀、包裝、辦公等多功能的現(xiàn)代化配送中心會(huì)成為趨勢。數(shù)字化、智能化、節(jié)能化是冷庫升級(jí)和改造的關(guān)注點(diǎn)。

第四、冷鏈人才需求越來越旺盛

無論是一線的駕駛員、操作工、搬運(yùn)工、制冷工，還是中層的主管，或是負(fù)責(zé)整體運(yùn)營的高級(jí)管理人才，都越來越稀缺，中物聯(lián)冷鏈委將支持本科院校和中高職設(shè)置冷鏈物流相關(guān)方向與課程，并大力開發(fā)在職人員培訓(xùn)課程，推動(dòng)冷鏈專業(yè)教育和職業(yè)培訓(xùn)，形成多層次的教育、培訓(xùn)體系。

第五、冷鏈的模式創(chuàng)新和新業(yè)態(tài)將不斷涌現(xiàn)

一方面隨著節(jié)能環(huán)保的推進(jìn)和政府對(duì)城市配送的管理，冷藏運(yùn)輸車輛城市通行依舊困難，對(duì)冷鏈城市配送提出更多挑戰(zhàn)，將倒逼冷鏈行業(yè)企業(yè)不斷創(chuàng)新。另一方面新零售、冷鏈宅配、同城冷鏈需求也快速增長，訂單將越來越小批量、多頻次和個(gè)性化，電動(dòng)冷藏車、冷鏈包裝、社區(qū)微倉等新技術(shù)和新模式將迎來快速發(fā)展。

第六、技術(shù)將驅(qū)動(dòng)冷鏈服務(wù)快速升級(jí)

隨著易果、京東、盒馬鮮生、超級(jí)物種、無人零售業(yè)態(tài)的發(fā)展，將帶動(dòng)冷鏈物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、信息技術(shù)及人工智能與自動(dòng)化設(shè)備的快速發(fā)展，冷鏈物流將迎來新的機(jī)遇。為全面提升用戶體驗(yàn)，京東物流將陸續(xù)在全國范圍內(nèi)投放超過20萬個(gè)智能保溫箱，以其為載體，搭建起了全球首個(gè)冷鏈物流全流程智能溫控體系，消費(fèi)者將有機(jī)會(huì)實(shí)時(shí)查看在京東上所購自營生鮮商品在倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送等各環(huán)節(jié)的溫度反饋和實(shí)時(shí)位置，實(shí)現(xiàn)全流程可溯源。這些智能保溫箱是集保溫、定位、實(shí)時(shí)溫度監(jiān)測為一體，冷庫和冷藏車也很快會(huì)實(shí)現(xiàn)，未來溫度將會(huì)向消費(fèi)者公開會(huì)成為標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。

【備注】此文轉(zhuǎn)載自中國冷鏈產(chǎn)業(yè)網(wǎng)，為中國物流與采購聯(lián)合會(huì)副會(huì)長兼秘書長崔忠付在2017(第十一屆)中國冷鏈產(chǎn)業(yè)年會(huì)上講話內(nèi)容節(jié)選。